← Trang chủ

Vận hành khép kín - Phát triển bền vững

Hệ Sinh Thái Ngọc Minh Anh

Mô hình nông nghiệp tuần hoàn bền vững, kiểm soát chặt chẽ từ giống nhập khẩu, vùng nuôi tự nhiên, quy trình chế biến khắt khe đến chuỗi giao nhận tươi sống tận tay khách hàng.

Vùng Nuôi Nước Lạnh Độ Cao 1.000m

Ngọc Minh Anh sở hữu 3 vùng nuôi lớn tại các hồ thủy điện miền Trung và Tây Nguyên: Hồ Đồng Nai 4, Hồ Đa Mi - Hàm Thuận, và Hồ Buôn Tua Srah.

Lòng hồ nước sâu từ 40m - 60m, nguồn nước lạnh tinh khiết chảy tràn liên tục quanh năm từ núi đá rừng nguyên sinh, nhiệt độ luôn duy trì từ 18°C - 24°C. Môi trường này tạo điều kiện gần như tự nhiên sạch lành cho loài cá tầm Nga Beluga sinh trưởng, cho chất lượng thịt săn chắc, trắng ngọt và hoàn toàn không nhiễm mùi bùn cát.